金糸草の美味しい食べ方③【ペペロンチーノ】

ペペロンチーノ

【材料】

・金糸草

・ほうれん草

・パスタ

・にんにく

・鷹の爪

・オリーブオイル

・調味料

【作り方】

①オリーブオイルに、にんにく・鷹の爪・金糸草をいれ、塩コショウを軽く振り火を通す

②①に茹でたパスタ・ほうれん草を入れ合わせる

③味をお好みで調節して完成!

通常のペペロンチーノに金糸草を入れるだけの簡単レシピです(^^)/

金糸草は油やにんにくとの相性が抜群!　味がしっかり染み込むので、①の際の塩コショウは控えめでいいかもしれません

お鍋やスープのイメージが強いきのこですが、洋風の料理にも合いますのでぜひお試しください＊